Exkurze žáků deváté třídy
Aby žáci názorně viděli, že poznatky chemie lze vidět i v praxi, byli pozváni na exkurzi do známých průmyslových podniků jejich blízkého okolí. Dne 11.4.2011 se zúčastnili dvou prohlídek. První z nich byla v pivovaru Nošovice, druhá byla ve Feraku Raškovice.
Pivovar Nošovice se proslavil výrobou značky piva, která se proslavila v České republice i ve světě pod názvem Radegast. Potravinářská výroba tohoto nápoje je stará přes 2000 let a proto i my jsme byli zvědaví, které postupy výroby se zachovaly dodnes a které jsou inovativní. Dozvěděli jsme se mnoho zajímavého. Jako ekologicky zaměřenou školu nás zajímalo, jak je to s odpady při výrobě piva. Zaujalo nás, že odpadní voda z varny piva protéká přes akvárium plné ryb. Z toho plyne, že voda vypouštěná z této stěžejní části výroby, je zcela nezávadná a čistá. Dále jsme se dozvěděli, že všecky odpadní části ze sladu a chmelu, jsou přenechány pro hospodářská zvířata. Každá část, která se pro výrobu piva použije je využita a zpětně recyklována. Zaujalo nás také, že autor receptu na výrobu slavného Radegastu, pan Jaromír Franzl, ve věku 93 let stále navštěvuje pivovar a je uveden v Síni slávy českého pivovarnictví. Žáci tuto část exkurze hodnotili velmi kladně. Viděli presentační videoukázku o pivovaru, interaktivní výstavu o nošovickém pivu, prošli provozem a jednotlivými částmi tohoto podniku. Vše si pečlivě zaznamenali do pracovních listů, které byly důkazem o tom, že i v tento den se učili.
Druhá návštěva se konala v nedalekém Feraku Raškovice. Mnozí žáci při vstupu do továrny ještě netušili, co je předmětem výroby tohoto podniku. Po vřelém přijetí byli usazeni v zasedací místnosti, kde byli seznámeni s tím, že Saft Ferak Raškovice se zabývá výrobou Ni-Cd (nikl-kadmiových) baterií. Elektrolýza a stavba monočlánku bylo nedávné učivo, které bylo probíráno. Proto i zde si děti dělaly poznámky a zapisovaly si nové informace. Dozvěděly se i mnoho zajímavostí. Jedna z nich byla, že v době před druhou světovou válkou zde vládl textilní průmysl a bělily se zde látky. Dále nás zaujalo, že se zde vyrábějí baterie pro dopravu a do telekomunikačních sítí. Novinkou starou teprve 14 dní byla exkluzivita pro výrobu elektrobaterií do skútrů Pegot. Z hlediska ekologického jsme se dozvěděli, že použité baterie jsou zpětně vybírány na sběrných místech a následně recyklovány speciálními technologiemi.
Z obou exkurzí jsme získaly dvě ponaučení. První z nich byl znak viditelný na každém metru v obou podnicích - a to byla čistota a pořádek na všech místech. Nejen že nikde nebyla špína, prach a nepořádek, nikde se také nevyskytovaly odpadky nebo jinak pohozené věci. Druhé ponaučení bylo pro žáky odkazem pro život. Všude, v obou podnicích, kladly důraz na vzdělání a znalost cizího jazyka. Pro žáky devátých tříd bylo důležité vědět, že bez dobrých vědomostí a schopností nakládat s informacemi, budou mít špatné uplatnění na trhu práce. Myslím, že tento den jim poskytl nejedno téma k zamyšlení.
Mgr. Monika Olšáková